Bakpoeder

Natriumwaterstofcarbonaat

Eten en drinken

Het witte poeder dat deeg laat rijzen: bij verhitting of contact met zuur komt er CO₂-gas vrij.

Wist je dat: De schuimende lava van een bakpoeder-vulkaan op school is gewoon deze reactie met azijn.

Waarvoor wordt het gebruikt?