Atomica-weergave
Eten en drinken
CH₃COOH
Azijnzuur
Ethaanzuur
Het zuur in azijn. Verdund spul ruikt scherp en zit in vinaigrette en augurken.
- 2× Koolstof
- 2× Zuurstof
- 4× Waterstof
💡 Wist je dat
Ongeveer 5% azijnzuur in water heet gewoon huishoudazijn.
Waarvoor wordt het gebruikt?
- Smaakmaker en bewaarmiddel